So einfach, wie auch lecker. Gibt es ganz oft bei uns. Meist beim Grillen oder auf Burger oder mit Pizzabrötchen als Dip.
Das ursprüngliche Rezept kommt vom Marco. Sein YouTube-Channel heißt „Ehrliches Essen“ Einfach mal nach Knoblauchbombe auf YT suchen. Ich habe das Rezept etwas weiter entwickelt, quasi „Knoblauchbombe – The Next Level“. Meine Rezept gibts weiter unten.
Wenn Du nicht so gern zu YouTube gehst, hier mal in aller Kürze das Rezept. Fragen dazu bitte unten in die Kommentare.
Marcos Rezept
Zutaten
- 500 Gramm Mayonnaise
- 1 Tube Tomatenmark
- 4 Zehen Knoblauch oder nach Gusto auch mehr
- Bei Bedarf gerne noch Schnittlauch und/oder Petersilie mit rein. Anders als im Video würde ich aber frischen Schnittlauch und Petersilie nehmen. Vorzüglich Blattpetersilie.
Zubereitung
Ihr nehmt einen Topf, Mayonnaise rein, Tomatenmark rein, Knoblauch rein und die gehackte Petersilie und den gehackten Schnittlauch hinterher. Gut durchrühren und ein Stündchen ziehen lassen.
Mein eigenes Rezept
Zutaten
- 1 Glas (500 Gramm) Mayonnaise oder selbst gemacht
- 1 Tube Tomatenmark (200 Gramm)
- 6 Zehen Knoblauch, manchmal auch mehr
- 2-3 Prisen Salz
- ca. einen flachen Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer
- 1 nicht gehäuften Teelöffel mittelscharfen Senf
- Etwas Süße. Entweder Zucker oder einen Ersatz. Bei der Menge am besten langsam rantasten und immer mal wieder abschmecken. Da hat ja jeder andere Vorlieben.
- Wem das zu Mayonnaiselastig ist, kann auch einen Becher Crème Double zugeben. Die menge dann von der Mayonnaise-Menge abziehen.
Zubereitung
Das ist nun das Einfachste an dem Ganzen. Alles gut verrühren, abschmecken und fertig. Vielleicht noch 2-3 Stündchen in den Kühlschrank, damit es richtig durchziehen kann.
In diesem Sinne Guten Appetit!
Dieser Article wurde erwähnt auf brid.gy
Ein interessantes Rezept, Knobi satt und ein paar andere Zutaten, schmeckt bestimmt lecker auf Burgern und mit Nudeln. ….und mit Viren und Vampiren hast Du auch keine Probleme mehr. 😀
Auf Burgen kommt es echt gut 🙂
An Burger habe ich auch gedacht, ist bestimmt richtig gut.